Сезонная кухня

Салат с прошутто, копчёным сулугуни и сезонными фруктами

Салат с арбузом, моцареллой и подкопчёнными креветками

Копчёная скумбрия с кукурузными оладьями, брусничным соусом с мёдом и цедрой апельсина

Стейк из мраморной говядины в глазури из колы и чили с трюфельным картофелем-фри и сыром пармезан

Окрошка классическая с говядиной на квасе или кефире на выбор

Окрошка с ростбифом, чёрной смородиной и маринованной редькой

Баклажаны в азиатском стиле с крокетами из кускуса, фетой и мятой

Свиной "рябчик" в соусе демиглас с муссом из картофеля и кедрового ореха

Татаки из тунца под сальсой из манго с чили и кинзой

Десерт Павлова с сезонными фруктами и ягодами

Запечённый персик с кремом дор-блю и карамельным крамблом