Горячие рыбные блюда
Биточки из краба и креветок
Креветки, мясо краба, картофельное пюре, сливки, соус лемонграсс, стружка тунца, масло петрушки, растительное масло, кокосовое молоко, лайм, перец чили .
Подается с картофельным муссом и стружкой тунца под соусом лемонграсс
Подается с картофельным муссом и стружкой тунца под соусом лемонграсс
1250 ₽
/ 260 г
Котлеты из судака и щуки с картофельным муссом
Филе судака, филе щуки, картофельное пюре, битые огурцы, сливки, клюквенный соус, красная икра
1200 ₽
/ 300 г
Пельмени из щуки с сырным муссом и красной икрой
Филе щуки, пельменное тесто, рыбный бульон, сливочное масло. Подаются с красной икрой и сырным соусом
910 ₽
/ 280 г
Филе тунца с луком конфи, приготовленным в азиатском стиле и томатами гриль
Тунец, масло растительное, лук конфи , соус терияки-понзу, томаты, соус наршараб, кунжут, водоросли нори, соус васаби
1100 ₽
/ 220 г
Филе камского судака с оладьями из кабачков и соусом биск
Филе судака, кабачки, томаты черри, сливки, соус биск, тимьян, куриное яйцо
1190 ₽
/ 220 г
Другие разделы меню